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食材
東門粿
一塊
焗烤起司
一些
雞蛋
1顆
調味料
黑楜椒
適量
作法
1
東門粿先切成土司大小共將中間用小刀挖空置於餐盤,要注意粿與餐盤之間要按壓與餐盤密合,以免蛋汁流出。
2
打一顆蛋在粿挖空處.
3
加上適量的焗烤起司與胡椒粉準備進烤箱烘烤。
4
烤箱溫度約180度烘烤約10分鐘待起司呈現焦黃,蛋白看起來已經凝固 蛋黃表層也凝固 就OK了
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東門粿店地址:嘉義市公明路188號 (東門圓環邊) 電話:05-2784061 手機: 0931824114
現場炊製。銷售,新鮮安全看得見,絕不添加防腐劑與化學添加物,買得安心,吃得美味!